Русская парная (vip)

Любая парная имеет задачу вывести шлаки из организма через кожу. Для этого мы стремимся максимально прогреть и размять тело. Если правильно пользоваться русской баней, она, на наш взгляд, решает этот вопрос успешнее, чем сауна без пара (ошибочно называемая финская сауна, так как если разобраться, то в настоящей финской сауне тоже поддают воду на раскаленные камни печи-каменки, но зачастую с использованием другого типа печки и несколько более высокой температуры).

И русская баня, и сауна без пара – это шоковое воздействие на организм. Поэтому прогрев желательно осуществлять в условиях максимально приближенных к естественным. Обычная влажность на улице – от 40 до 70 %, иногда больше. Влажность воздуха в сауне без пара – 3-8%. Влажность воздуха в русской бане – около 65%. Есть о чем задуматься! Не случайно за последние 15 лет наблюдений рекомендуемая температура воздуха в сауне постепенно понижалась в среднем с 120 до 90°С, а для русского это просто скучно. Температура воздуха в русской бане 55-70 °С – это почти в два раза ниже, чем в сухой сауне. Теплопроводность влажного воздуха намного выше, чем сухого, поэтому в русской бане более глубокий прогрев достигается в менее агрессивных условиях (реакция организма на тепловую агрессию среды – спазм сосудов и учащенное сердцебиение). В сочетании с массажным воздействием веником оздоровительный эффект просто несопоставим (в так называемой сухой сауне веник мгновенно пересохнет и осыплется).

Но если в сухой сауне условия стабильны в течение всего сеанса, в русской бане они постоянно меняются. В русской бане человек не просто сидит или лежит. Он всё время осознанно действует. Поддать пар, опустить пар, подышать, париться веником, проветрить, просушить – это неполный перечень действий, которые совершает человек в парной. Всё это нужно знать и уметь, поэтому русская баня требует больше времени и сил, а главное – души.

В русской бане пар делают. Сделать пар – значит извлечь его из печки. Если ничего не делать – будет сыро и холодно. Это не недостаток. Если печь в русской бане без подбрасывания воды прогревает объём парной выше 50-60°С, это плохая русская баня. После того, как в ней поддадут, пар будет обжигать, а веник пересохнет почти также быстро, как в сауне. Делая пар, бросают воду на камни в печи. Чем выше температура камней, тем глубже диспергирует вода, тем мельче частички пара, тем пар суше и горячее одновременно. Слово "суше" здесь понимается не как показания гигрометра, а как приятное ощущение тёплого, но не обжигающего вдыхаемого воздуха. Но существует и верхний разумный предел температуры камней. Дело в том, что пар должен быть близок к насыщенному, потому что именно такой пар лучше переносит тепло к телу. Опыт показывает, что оптимальная температура камней 650-700 град.

Чтобы сохранить максимально горячие камни при начальной прохладной температуре парной, камни нагревают в замкнутом объёме печи (это одно из главных отличий русской бани от сауны) и обязательно делают дверцу, которая открывается только на период подбрасывания воды. Теплоотдачу стенок желательно делать минимальной, а не максимальной, как в отопительных печах. Банная печь должна нагревать лишь камни, на которые подбрасывается вода. Это вопрос к печнику, конструктору печи. Таким образом, максимальная разница между температурой воздуха и температурой камней, максимально диспергированный водяной пар - вот главные признаки хорошей русской бани.

Не менее важен вопрос вентиляции. В сухой сауне оптимальная вентиляция осуществляется при равенстве давления воздуха снаружи и внутри парной. А русская баня - это баня избыточного давления. Ощущается это, когда при поддаче пара вышибает дверь в парной. Это принцип, без которого мы не сможем получить в бане сухой перегретый пар.

Пар испаряется в замкнутом объёме печи. Происходит что-то вроде взрыва – и пар под давлением устремляется из печи в парную, проходя через несколько зауженный проём открытой дверцы. Часть пара отражается от бортиков проёма и устремляется назад, в печь, тем самым ещё больше увеличивая избыточное давление, а стало быть и дисперсию пара. После этого пар опускают.

Вышедший из печи пар, как самый горячий, собирается вверху, под потолком. Внизу по-прежнему холодно. Дальнейшее зависит от особенностей парной, от кондиций пара. Поэтому, к каждой бане надо приспосабливаться, изучать её характер. Есть разный опыт и традиции, как сделать хороший пар. Иногда его опускают сразу в процессе поддачи специальными опахалами, простынями, полотенцами, вениками. Условно говоря, этот способ называется "по-русски".

Принудительное опускание пара приветствуется не всеми. Есть способ поддавания "по-татарски". Пар опускается самими парящимися, когда они машут вениками. Есть и комбинированный способ, когда сначала пар опускают принудительно, а потом создают запас горячего пара под потолком, поддают «на крышу». Для этого желательно иметь потолок повыше. Это ещё один важный принцип получения хорошего пара и существенное отличие русской бани от сауны. Есть мнение, что именно кратковременный импульс высокого давления, когда вышибает дверь, и есть самый важный оздоровительный фактор русской бани. Важнее даже, чем веник.

Ещё раз оговоримся, к каждой русской бане надо приноравливаться. Для того, чтобы изучить характер бани, нужно париться в ней постоянно. Поэтому тонкие особенности каждой бани будет лучше знать не строитель, а банщик. Вообще говоря, построить русскую баню – это только половина дела.

Вторая задача - сделать в ней пар. Плохой банщик может сделать плохой пар и в хорошей бане. Но бывает и наоборот: люди приспосабливаются и умудряются делать хороший пар даже в неважной парилке. Иногда даже льют воду на лавки, стены, на печку – в каких-то банях это будет преступлением, а в каких-то благом.Всё так сложно потому, что не бывает двух одинаковых русских бань, и на качество пара влияет множество факторов, вплоть до погоды на улице. Если вам интересно изучать, приноравливаться, строить отношения с людьми и окружающей средой, значит вы – социальный человек. И русская баня даст вам настоящий комфорт и удовольствие. Но за это нужно платить временем, заботой и трудом.

Обычно в русских банях вначале разогреваются, чтобы спокойно вспотеть. После этого поддают пару и часто похлопывают себя берёзовым веником. Для этих целей лучше всего подходит именно береза повислая. Воздействие веника это прежде всего массаж и очистка кожи. По одним правилам сделанный веник связывается ветками той же берёзы, по другим его принято связывать верёвкой. Если есть желание использовать только свежие веники, их можно самому заморозить в пластиковом пакете или купить такой в магазине. Более традиционно сушить веники. Лучшее время для заготовки - начиная с конца июня, когда листья окончательно огрубеют, но большее значение имеет место произрастания берёзы, освещенность, погода в данный год и т.п.

Правильно сделанный веник хранится сухим всё зиму в прохладном сухом месте, что может быть проблемой для городской квартиры. Для более полного сохранения запаха берёзы сухие веники «засаливают» – высушенные, как минимум две недели, веники плотно укладывают в пластиковый пакет и пересыпают слои грубой морской солью. Соль выполняет больше роль влагопоглотителя, чем консерванта, когда веники герметично закрыты в пакет. Это предотвращает образование плесени, и вид веников практически не меняется. Сушёный веник нужно пред использованием замочить вначале в холодной и затем в горячей воде до полного размягчения листьев. С хорошего веника опадает 1-2 листа и он выдерживает два похода в баню.

После парной обычно ходят освежиться, по возможности в озере или море, зимой в проруби или сугробе. Конечно, никаких строгих канонов не существует, банные обычаи – дело сугубо личное и зависят от привычки, здоровья и возраста.